Kinh doanh Glamping và ẩm thực – sự kết hợp bùng nổ doanh thu

Sự kết hợp của kinh doanh Glamping và nhà hàng ngoài trời đã được chứng minh là một sự kết hợp cực kì sinh lời. Chủ sở hữu khu những khu cắm trại cao cấp có thể cung cấp dịch vụ bữa sáng, bữa trưa, đồ uống, đồ ăn nhẹ và bữa tối cho các khác hàng không thích tự nấu ăn – thêm dịch vụ thuận tiện cho du khách và cung cấp thêm doanh thu cho chủ sở hữu. Vì vậy, nếu bạn đang suy nghĩ về việc thêm một nhà hàng ngoài trời vào khu cắm trại của mình, đây là một số ý tưởng.

DU KHÁCH ĐANG TÌM KIẾM MỘT TRẢI NGHIỆM TOÀN DIỆN

Khách hàng đang có xu hướng tìm kiếm trải nghiệm kỳ nghỉ ý nghĩa mà họ sẽ nhớ trong nhiều năm tới. Một phần của trải nghiệm đó chắc chắn phải bao gồm các bữa ăn tuyệt vời. Cùng với mô hình Glamping, du khách đang có xu hướng chi tiêu nhiều hơn cho trải nghiệm cắm trại với thiên nhiên, trong đó có các bữa ăn đi kèm với buổi cắm trại. Nếu bạn kinh doanh Glamping, hãy cân nhắc cung cấp các dịch vụ trọn gói bao gồm các bữa ăn, đặc biệt là các buổi BBQ bên cạnh lửa trại, khách hàng sẽ có trải nghiệm toàn diện không thể nào quên.

KINH DOANH GLAMPING VÀ NGÀNH ẨM THỰC

Thế hệ khách hàng Genz – những người ở độ tuổi từ 18 đến 30 tuổi – đang chi nhiều tiền hơn cho thực phẩm và rất thích sử dụng dịch vụ ăn uống hơn bất kỳ thế hệ nào khác. Họ muốn trải nghiệm những điều mới trong đó có trải nghiệm cùng nhau tự nấu các bữa ăn, thực phẩm đặc sản địa phương… Vì vậy, đừng chỉ cung cấp đồ ăn nhanh, đồ ăn đông lạnh. Hãy phong phú thực đơn và đánh mạnh vào món ăn địa phương, khách hàng của bạn chắc chắn sẽ hài lòng. 

Nếu muốn nhắm khách hàng mục tiêu đến các gia đình thì bạn cần phải tìm hiểu về nhu cầu của họ. Hãy chắc chắn rằng bạn cung cấp thực đơn đặc biệt cho trẻ em hoặc các món chay, thực phẩm healthy, đây sẽ là điểm cộng cho sự tinh tế của bạn trong lòng khách hàng.

Kinh doanh Glamping
Thực đơn các món chay luôn được yêu thích

Tính bền vững là một xu hướng đang phát triển và là điều mà khách hàng tích cực tìm kiếm. Sử dụng các nguyên vật liệu theo mùa được chọn lọc từ các nhà cung cấp địa phương. Bạn có thể  đưa các món ăn chay và thuần chay vào thực đơn, để thu hút thêm nhiều nhóm khách hàng hiện đại. 

Khu Glamping – 8 mẹo chuyển đổi từ Camping

Bạn đã sở hữu một khu cắm trại và bạn đang nghĩ đến việc phát triển nó thành khu Glamping? Đó là phương án tốt nhất để mở rộng thị trường của bạn và đưa khu cắm trại của bạn trở thành phân khúc lưu trú cao cấp hơn. Nhưng làm thế nào để có thể chuyển từ Camping sang Glamping mà ít tốn chi phí nhất? Dưới đây là 8 mẹo để giúp bạn chuyển đổi doanh nghiệp của mình một cách hiệu quả.

1. KHẢO SÁT MONG MUỐN CỦA KHÁCH HÀNG CŨ VÀ KHÁCH HIỆN TẠI

Hãy khảo sát thử những khách hàng hiện tại của bạn xem họ có muốn thử trải nghiệm mô hình Glamping không? Lều Glamping với trải nghiệm cắm trại nhưng đầy đủ tiện nghi, có phòng tắm hay thậm chí là máy lạnh? Bạn có thể tiếp cận được tệp khách mới và rộng hơn, điển hình là những vị khách có thể chưa bao giờ trải nghiệm cắm trại truyền thống bởi vì họ tin rằng nó quá bất tiện, nhưng lại có thể bị cám dỗ bởi sự sang trọng và tiện nghi hơn với mô hình Glamping.

2. HỌC HỎI TỪ NHỮNG KHU GLAMPING KHÁC

Ngày càng nhiều chủ sở hữu các khu cắm trại truyền thống đã chuyển sang cắm trại cao cấp Glamping hoặc tổ hợp là sự kết hợp của cả hai mô hình. Bạn có thể học hỏi từ họ, học cách họ đã làm và cũng có thể thử một số mô hình đặc trưng của Glamping cho chính khu của mình để xem hiệu ứng mà nó mang lại như thế nào.

3. CHỌN LOẠI LỀU PHÙ HỢP CHO KHU GLAMPING CỦA BẠN

Nếu bạn đã sẵn sàng thay đổi khu campsite của mình, thì bạn cần chọn đúng loại lều glamping cho khách hàng mục tiêu của mình. Nếu bạn muốn thu hút các cặp đôi đang tìm kiếm trải nghiệm cắm trại Glamping đặc trưng cơ bản, giá cả phải chăng hơn thì lều mông cổ (bell tent) sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Phân khúc cao cấp hơn, hay các gia đình có thể thích ở trong Glamping Dome hoặc lều Safari với nội thất tiện nghi đi kèm các dịch vụ sang trọng hơn. 

khu Glamping
Lều Glamping Dome tiện nghi giữa thiên nhiên

4. BẮT ĐẦU TỪNG GIAI ĐOẠN NHỎ

Quá trình chuyển đổi từ camping sang glamping là một quá trình nâng cấp khá phức tạp, tuy nhiên bạn vẫn có thể tận dụng được những tài nguyên sẵn có từ trước. Bạn không phải thay thế tất cả lều hiện tại của mình cùng một lúc, bạn có thể đưa ra một loạt các lựa chọn khác nhau. Bắt đầu bằng việc mua một vài chiếc lều mông cổ và xem mọi thứ diễn ra như thế nào. Sau đó ở giai đoạn tiếp theo bạn có thể lập kế hoạch nâng dần phân khúc các loại lều để đáp ứng cho du khách yêu thích sự sang trọng. 

5. TRIỂN KHAI VÀ THIẾT KẾ LẠI BỐ CỤC CỦA KHU 

Hầu hết các chủ sở hữu khu cắm trại sẽ chọn tái thiết lập một vùng đồi riêng biệt với lều mông cổ hoặc lều Dome. Hãy nghĩ về phong cách khu Glamping bạn muốn hướng đến và phân khúc khách hàng bạn muốn thu hút.

Nếu bạn đang nhắm mục tiêu đến các cặp đôi, thì họ có thể muốn có nhiều sự riêng tư hơn, vì vậy tất cả các lều phải quay về một hướng và phải được cách đều nhau. Nếu bạn đang nhắm đến các nhóm gia đình hoặc có lẽ là đám cưới hoặc nhóm bạn bè thì bạn có thể đặt những căn lều của mình một cách tự do có chủ đích tùy theo phong cách của bạn. 

6. LÀM VIỆC VỚI CHÍNH QUYỀN ĐỊA PHƯƠNG

Nếu bạn đã có một khu cắm trại thì bạn sẽ quen với các quy định của địa phương, nhưng nếu bạn đang bổ sung thêm những chiếc lều cao cấp, hãy làm việc lại với chính quyền địa phương của bạn và hỏi rõ về những quy định mà có thể bạn sẽ phải tuân theo, để quá trình kinh doanh không bị gián đoạn và ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Đọc thêm về luật và quy định trong blog của chúng tôi.

7. ĐƯA ĐỊA ĐIỂM GLAMPING CỦA BẠN LÊN BẢN ĐỒ

Khi bạn đã bắt đầu và hoạt động, hãy liên hệ với những khách trước đây và cho họ biết về chỗ ở mới của bạn, chụp một số bức ảnh đẹp và cập nhật lại chính xác địa chỉ của bạn. Và hãy nghĩ đến việc hợp tác với các đại lý tập trung vào hoạt động bán hàng, điều này có thể giúp doanh nghiệp của bạn phát triển.

khu Glamping
Dịch vụ set up bữa ăn lãng mạn dành cho 2 người

8. BỔ SUNG THÊM CÁC DỊCH VỤ NÂNG CẤP KHU GLAMPING CỦA BẠN

Nếu bạn có đủ ngân sách, bạn có thể cải thiện khu cắm trại của mình với các tiện nghi bổ sung để tạo ra trải nghiệm thực sự đáng nhớ cho khách của bạn. Hãy nghĩ đến việc cung cấp dịch vụ ăn sáng hoặc bồn tắm nước nóng riêng. Các dịch vụ bổ sung biến cắm trại thành glamping!

Đầu tư cắm trại Glamping Các nguyên tắc cần biết

Bạn sẽ cần phải tuân thủ luật pháp và quy định của địa phương khi bạn có kế hoạch kinh doanh mô hình cắm trại cao cấp với lều Glamping và quyết định thiết lập một địa điểm cắm trại Glamping. Dưới đây là một số điều cần xem xét.

LÀM VIỆC VỚI CHÍNH QUYỀN ĐỊA PHƯƠNG KHI KINH DOANH CẮM TRẠI GLAMPING

Bạn chắc chắn sẽ cần cân nhắc và tìm hiểu một số hình thức cho phép để xây dựng một khu glamping hoặc mở rộng một khu cắm trại với lều glamping, nhưng mức độ quy định tùy thuộc vào quốc gia bạn đang hoạt động. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng đất nông nghiệp hoặc rừng cho một địa điểm glamping, bạn sẽ cần phải được chấp thuận cho việc thay đổi quyền sử dụng và lập kế hoạch phát triển cho nó.

Một số quốc gia có quy định nghiêm ngặt hơn những quốc gia khác. Mặc dù lều có nơi dựng cố định, nhưng chúng được thiết kế như một thiết bị lưu trú tạm thời và do đó, nghị định xây dựng không được áp dụng. Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức. Các quy tắc khác nhau ở mỗi quốc gia và từng địa phương khác nhau. Nhưng đừng để điều đó làm bạn nản lòng, hãy nói chuyện với chính quyền địa phương, các cấp lãnh đạo có khả năng sẽ muốn thúc đẩy du lịch trong khu vực của họ.

cắm trại glamping trong rừng
Khu cắm trại glamping trong rừng ở khu du kịch Nam Cát Tiên

NHỮNG ĐIỀU CẦN XEM XÉT

Tùy thuộc vào quốc gia và khu vực địa phương mà bạn dự định xây dựng khu cắm trại glamping, bạn sẽ phải tính đến các quy định của địa phương. Chúng có thể bao gồm các đánh giá về tác động mà khu cắm trại của bạn đối với cảnh quan hoặc giao thông trên các con đường địa phương, và bạn có thể phải xem xét các vấn đề như việc thoát nước, xử lý rác thải. Bạn cũng sẽ cần một chế độ bảo hiểm có liên quan, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ trước khi bước vào kinh doanh. 

THAM GIA CÁC HỘI NHÓM CÙNG LĨNH VỰC

Lời khuyên hữu ích nếu bạn là tham gia vào các hội nhóm yêu thích Glamping hoặc cộng đồng kinh doanh lĩnh vực Glamping. Tham gia các hội nhóm có chung lĩnh vực mà bạn quan tâm có nghĩa là bạn có thể đặt câu hỏi từ những người khác đang điều hành thành công một doanh nghiệp hoạt động hiệu quả và rút được những kinh nghiệm từ họ để tiết kiệm được thời gian, chi phí và công sức. 

Xin chào xu hướng lều cắm trại Glamping mới

Cắm trại đang ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới, khi ngày càng có nhiều người khám phá ra niềm vui gần gũi hơn với thiên nhiên. Nhưng những ngày cũ của việc cắm trại tạm bợ thô sơ đó đã không còn nữa. Mọi người muốn cắm trại theo phong cách tiện nghi và thay vì chọn một chiếc lều cơ bản hoặc một ngôi nhà di động lỗi thời, họ chọn lều cắm trại Glamping.

Sau đây là tất cả lý do để bạn mua một chiếc lều glamping thay vì lều cắm trại thông thường hay nhà di động cho khu cắm trại của mình. 

lều cắm trại glamping
Lều Glamping với đầy đủ tiện nghi như phòng khách sạn

CÁC KHU CẮM TRẠI ĐANG THAY THẾ NHỮNG CĂN LỀU LỖI THỜI BẰNG LỀU CẮM TRẠI GLAMPING 

Trong vài năm qua, ngày càng nhiều chủ sở hữu khu cắm trại đã thay thế những ngôi nhà gỗ di động cũ kỹ bằng những chiếc lều Glamping sang trọng để tạo ra trải nghiệm cắm trại tiện nghi và cao cấp hơn. Du khách ngày nay muốn thử một cái gì đó mới mẻ, và Glamping, mang lại trải nghiệm độc lạ và sự sang trọng thu hút một nhóm lớn những người chưa bao giờ thích cắm trại trước đây.

Lều cắm trại Glamping không chỉ cung cấp các tiện nghi mà du khách yêu cầu mà còn cải thiện diện mạo chung của các khu cắm trại và mở rộng sự thu hút của chúng đối với những khách du lịch tiềm năng.

NHU CẦU VỀ TRẢI NGHIỆM SANG TRỌNG

Những ngôi nhà di động thường lỗi thời và ít tiện nghi. Khách hàng muốn tìm kiếm một chỗ ở sang trọng nhưng giá cả lại phải chăng, lại có trải nghiệm của một buổi cắm trại được hòa mình vào thiên nhiên. Và mô hình cắm trại Glamping, hoàn chỉnh với phòng tắm riêng, nhà bếp đầy đủ tiện nghi và có lẽ cả bồn tắm nước nóng, hoàn hảo đáp ứng những yêu cầu trên.

lều cắm tại glamping
Bên trong lều Glamping cao cấp

LỀU CẮM TRẠI GLAMPING: BẢO BỐI GIÚP TĂNG DOANH THU CHO BẠN 

Nếu bạn sở hữu một khu cắm trại với những căn lều di động hoặc nhà gỗ, bạn có thể cho du khách thuê chúng mỗi mùa, hoặc thậm chí có thể là vĩnh viễn. Họ có thể trả cho bạn một số tiền cố định mỗi năm, điều này nghe có vẻ là một nguồn thu nhập tốt vì đó là nguồn mà bạn có thể tin tưởng.

Tuy nhiên, bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn bằng cách cho thuê lều cắm trai Glamping. Chúng tôi nhận thấy nhu cầu về lều Glamping đang tăng rất cao trong giai đoạn này (từ tháng 4 đến tháng 10 năm 2022). Những khách hàng thường xuyên ở nhà homestay của bạn có thể sẽ muốn thử glamping – và chắc chắn họ sẽ muốn quay lại.